重庆熬家老火锅 #坐标:上海 瑞虹天地星星堂
重庆麻辣火锅,这一块人气真不行,周围几家都没什么人,就是这个火锅人多,还排起队了,看来是有些过人之处。
【鸳鸯锅】辣锅可以看到一块巨大的牛油!所以吃的时候也是挺油的。白汤喝起来比较普通,不过自带一些菌菇和番茄。
【调料】不是自助调料,单点的,就点了经典的香油,葱香菜蒜泥耗油什么的都是免费的。
【免费泡菜】太咸,不酸。
【牛羊肉组合】堆起来像一座小山,其实底下都是生菜。
【经典爽脆三品】毛肚、黄喉、鸭肠。毛肚比较容易老,七上八下时间要控制好,鸭肠不错。黄喉的味道不喜欢所以没吃。
【鸭血】很嫩,推荐。麻辣锅必备之一~
【方竹笋】不错。
【木耳】是脆的那种,口感不错~
【腰花】切得很漂亮,不过还是有一点点异味。
墙上的立体画画的不错,那个洞好挺逼真。总的来说还可以,但是没有特别惊艳。
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