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Sun_麦麦醬:

芝士榴蓮酥~簡易版榴蓮酥,烘培新手也能輕鬆完成!


原料:

蛋撻皮4個

榴蓮肉60g

芝士20g

熟黑芝麻適量


做法:

①取出4個蛋撻皮解凍。

②60g榴蓮肉壓成泥。

③每個撻皮裡放15g榴蓮肉。

④每個榴蓮肉上放5g芝士。

⑤像包餃子一樣包起來放烤盤中,烤箱上下火,中層,200°,20分鐘,烤製10分鐘時取下撻皮外的錫紙托,再放入鋪油紙的烤盤中。

⑥表面刷一層蛋黃液,撒上熟黑芝麻,繼續烤10分鐘。

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