美食精选

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莲开零度:

下午在家做红薯糯米饼,难得冬日里阳光暖融地照在厨房里……

【红薯糯米饼】


🔥不加一滴水,高颜值早餐小甜点。外焦内软,口感香糯,老少皆宜,一口咬下去,红薯泥有爆浆的甜香感。❤

1、红薯一个蒸熟或煮熟,剥皮后,压成泥。
2、分次加入适量糯米粉,再加入4-5勺熟清油,或软化后的黄油口感会更好,然后加入少许白砂糖,糖的多少依据个人口味添加。和成软面团,比饺子面略软,可揉成团即可。(和面过程不用加水,熟红薯自身有水份。)
3、分面剂,揉成若干小面团,团圆,包裹面包糠后,压扁成饼状。
4、平底锅,少量放油,油热后,红薯糯米饼下锅煎至两面金黄,出锅摆盘,撒少许熟芝麻即可食用。

猫爷美食集:

老婆休息的日子就有音乐和好吃的。


今天是她一直答应我的白菜牛肉煎饺,搭配芥菜辣丝和玉米粥,果然是师傅出马,那叫一个鲜香可口😋😋。 @慢食堂  @美食精选 

猫爷美食集:

降温了,吃火锅吧,


下雪了,吃火锅吧,


昨天降温下雪了,符合条件,怎么能不吃顿火锅压压惊,哈哈,预计这顿锅会连着吃两天,那早餐吃啥?


早餐就用剩下的一点羊肉片加洋葱、西红柿、蘑菇、青椒、鸡蛋炒、孜然炒个蛋炒饭吧,搭配牛奶麦片。


吃完继续吃火锅。 @慢食堂  @美食精选 

猫爷美食集:

周五早安。

7:20起床,洗漱;

7:25打上红豆核桃豆浆,食材有红豆、核桃、板栗、大枣、桂圆、枸杞、花生、葡萄干、芝麻;

7:30蒸上南瓜、山药、胡萝卜;

7:40把剩米饭加了洋葱粒、青豆玉米粒做了个金枪鱼蛋炒饭;

7:50老婆洗漱完毕;

8:00吃饭,水果搭配了橙子。

开始新的一天,阳光满满。

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