美食精选

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汐月汐 | 美食REPO:

很早之前羊肉串 #坐标:上海 政民路 

抽中了霸王餐,名字很有迷惑性,我一直以为是很久以前,原来是“很早之前”,要不是我多看了一眼地址,就直接跑去很久以前了,那可就闹乌龙了。简单地说很早之前就是山寨版,从名字到Logo到装修,基本都照搬了很久以前。不论味道如何,这种山寨的行为就很掉价了啊。

【呼伦贝尔羊肉串】★★★★招牌产品,内蒙古空运羊肉。品质确实好,一点没有膻味,羊油充足,肥肉甚至吃出了奶香味,羊肉鲜嫩,非常美味。一串包含羊里脊、羊排肉、羊腿肉、羊肥肉四种部位,挺有想法的。肉事先腌制过,不需要蘸调料也很好吃。

【麻辣鸡翅】★★★★鸡翅有水分,新鲜度过关,腌制入味,不错。

【鸡关节】★★★就是掌中宝,新鲜度过关。

【鸡爪】最不满意的一个,新鲜度不够好,有腥味,因为没有腌制调味,吃起来没味道,撒了各种粉也不好吃,烤的太干,没什么肉。菜单上还有“鸡手筋”“筋头巴脑”这样奇怪的东西,本来想点的,结果都没有。

【烤扇贝】★★★新鲜度过关,蒜蓉粉丝烤扇贝,经典口味,还不错。

【烤茄子】★★放了好多大蒜,但好像没有别的调味,后来撒了好多粉。

总体来说食材品质还不错,缺点是不是碳烤,多少缺了点烟火气。呼伦贝尔羊肉串好评,吃了一打简直想再来一打。既然有不错的货源,为何不好好做自己的品牌,非要搞什么山寨?实在是想不通。店名干脆就叫呼伦贝尔羊肉串也比现在的好啊!

综合评分:3.3


五角场&大学路合集 

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汐月汐 | 美食REPO:

姜虎东白丁 #坐标:上海 打浦桥日月光中心

韩国烤肉。算上这次已经第三次吃啦,前两次在云南路店(看这里)日月光店是新开的,去的时候有58元抵用100的团购券,非常划算的,而且一次可以买5张!(我们五个人,不知道是不是按人数)

首先还没点菜就上了满满一桌,韩式烤肉这种一桌子蔬菜还不要钱的感觉还是挺好的,而且会有一种好像很健康的错觉,哈哈哈。5个人的分量会比我们之前2个人大好多。豆腐第一次吃,味道挺好的!

这边的酱料和蔬菜全都是自助的呢,自己按需取用就好。不过我最喜欢的就是默认的姜虎东调料!这个不用自取,直接上桌的。我就加了点生洋葱和葱花。

因为有折扣就点了个最贵的雪花肉试试,不过感觉没日式烤肉的牛肉品质好,香气没那么足,虽然也算不错,但是觉得有点贵了。感觉还是吃护心肉性价比更高啊。牛舌还不错。这次也是全程服务,而且小哥烧烤技术非常好,没有烤老的,好评哦~之前几次都是烤好了就放在烤盘边上,这次是直接分到大家盘子里,说这样不会老。边上的鸡蛋也很喜欢!味道很好。

重点推荐一下【大蒜大肠】味道很惊喜!是牛的大肠,烤过以后吃起来又香又嫩,中间的油脂是精华。肉就不每个都写了,详细可以看上两次的评价。

这次因为人多的关系还点了冷面和海鲜饼,【海鲜葱饼】推荐,海鲜特别多,沾汁味道也很好。【拌冷面】难吃,作为一个韩国冷面爱好者觉得这个完全不行。后来用带着蘸过肉的烤肉汁重新拌了面才能下咽。蘸多了烤肉以后酱汁会带有肉的香味和炭火的香味,蘸啥都变好吃了呢。

综合评分:3.7


日月光中心&田子坊合集

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汐月汐 | 美食REPO:

客福樂屋 #坐标:上海 娄山关路金虹桥

日式烧鸟居酒屋。在日本有50多家连锁店,查了一下分数普遍在3.1左右,不算太高。 在日本就是那种便宜的大众食堂的感觉。

【招牌烤鸡饭套餐】★★★★🍱定食套餐,写作烧鸟重,就是把五个烤串放在米饭上了。这边的烤串鸡肉不错,挺香的,但是不是炭火烤,风味有点欠缺。饭上的最喜欢鸡肉丸子串,有脆骨混在里面,肉有空气感,很好吃。定食里的布丁重点推荐一下,奶味太太太足了吧。

【牛舌豆腐】★★★有特别的香料味,但不算很喜欢,还可以吧。豆腐不太入味。

【和风夹心烤蛋】★★★★鸡蛋特别嫩,还有汁水,酱汁是番茄酱和蛋黄酱,搭配起来很美味呢。

【和风烤年糕】★★★日式年糕都比较软糯粘牙,烤过的外表微脆,酱汁味道不错。

【猪横膈膜】★★横膈膜是不是就是护心肉啊?太老了实在。不好吃。

【鸡皮】★★★烤过头了,过于干、脆,我更喜欢外脆内软的质感。

【鸡胗】★★★★鸡胗配的是柚子胡椒呢,好评,口感很脆嫩,挺不错。

作为烧鸟专门店,没有炭火就好像少了灵魂。如果当做日式食堂的话还算不错吧,价格不贵。

综合评分:3.3

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魔力红:

最近《人生一串》热播,武汉夏天的晚上特别


危险,

千万不要一个人出门,


满大街都是烧烤、小龙虾、凉面、绿豆沙...

Chico:

在家也能痛快撸串啦!

肉块外焦里嫩、滋滋冒油,咬一口肉汁横飞。再来几瓶冰啤酒,看世界杯更有滋有味!

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