美食精选

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叨叨姐姐:

🥣红糖醪糟汤圆

今天大雪❄️,煮一碗红糖醪糟汤圆暖暖胃。

第一次尝试用北鼎小白壶煮汤圆,心里忐忐忑忑的,煮好的那一刻松了一口气,解锁了🔓小白壶新功能,以后煮汤圆可以不开火了。

🍃红糖醪糟小汤圆🍃

🍶食材:糯米粉、水、红糖、醪糟(酒酿)、鸡蛋、枸杞、混合坚果粉【核桃、花生、芝麻炒香磨成粉,没有可以不加】

🍶做法:

1.糯米粉➕清水揉成团,分割成一个个小圆子;

2.小白壶里加入1200ml水,加入适量红糖,启动花果茶功能(加红枣在这一步加入);

3.水开用勺搅拌出漩涡🌀,磕入鸡蛋,鸡蛋白会随漩涡凝固(不煮鸡蛋省略这一步);

4.待鸡蛋稍稍凝固,放入小汤圆,用勺子稍稍搅拌一下,以防粘底;

5.小汤圆浮起,舀出浮沫,放入醪糟(酒酿)、枸杞、混合坚果粉,搅拌一下;

6.断电(稍煮片刻)后即可盛出。

PS:也可以用锅煮,一样的流程和步骤。


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流浪の喵:

「流浪の喵喵早餐」286


🥗早餐:【翅中主题09】奥尔良烤翅➕剩饭配番茄➕牛奶泡谷物圈


🍡制作:

👉🏻①鸡翅划几刀(为了快速入味~)

👉🏻②奥尔良腌翅料,加一丢水,腌拌鸡翅。

👉🏻③小烤箱最大功率约30分钟,完成。


⏰用时:50分钟

💰花费:翅中约18元+小番茄约2元+牛奶2.5元,共计22.5元


😸絮叨:最后还是做了这个没啥技术含量的奥尔良烤翅,吃的时候觉得肯德基味儿好重呀~想让全世界都知道,喵冷……[可怜]

盐粒er:

#芋泥手冲咖啡#

低卡又有饱腹感的热饮

喝水也长肉的人们看过来[机智][机智]

时光深巷少女与喵:

㊙️简单快手的法式甜点,在家也能轻松做

克拉芙缇Clafoutis是法式传统甜品,模样类似派,但是口感不同,质地介于布丁和松饼🥞之间。最常见的是樱桃🍒的,除此之外还可以换成苹果、梨子、草莓一类,颜值很能打,而且做法超级简单😍😍😍

做法如下:

⭐️⭐️⭐️材料⭐️⭐️⭐️

黄油 20g,苹果 半个,低筋面粉 30g,白砂糖 20g,牛奶🥛 100g,杏仁片 适量

⭐️⭐️⭐️步骤⭐️⭐️⭐️

1⃣️黄油隔水融化,苹果去皮,切薄片备用

2⃣️面粉过筛,加入砂糖,将牛奶缓缓加入面粉中,搅拌均匀

3⃣️加入鸡蛋,搅拌均匀,倒入融化的黄油,搅拌匀备用

4⃣️5寸蛋糕模内侧抹上黄油,先倒入部分面糊,平放入苹果片层叠铺满,再继续加面糊,反复2-3层,最上层倒入剩余面糊,撒上杏仁片

5⃣️海氏烤箱预热180度,烤40-50分钟,上色后加盖锡纸

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