美食精选

收集转载LOFTER内各类美食作品

Missa钱多多:

点燃了我想动手做食物的热情,好想拜师,黑色桌面好难看啊,冬天好漫长啊……我要振作起来。

包菜哥哥:

◎ᴛᴀɪɢᴀɪ台盖 壹方店

🌿台盖开了这么久,却是第二次来喝,第一次是试营业当天跑过来喝小婵轻芝士乌龙,当即被小婵乌龙特别的果香味吸引,但此后也没有再来过。

💦还记得试营业那天用的叫号器还是奈雪の茶,现在已经换成台盖自己的了。周六的晚上,来喝茶的人特别多,好在店里空间够大,无论如何总能找到座位。

🍓满满草莓

打碎的草莓果粒已经没有任何酸味,浓厚的芝士包裹在果肉里,甜而不腻。通常喜欢喝前摇一摇,把芝士摇匀一些,这样风味会更好。

🌈虽然小等了一会儿,但体验与初次到店时一样,特别舒服。拍照时大家也是各种配合,倒是让我有些不好意思了。下次再出新品的话,或许会再来试试。

包菜哥哥:

◎羊大爷涮羊肉 香港路248号1幢

🌿年底本打算去北京吃涮羊肉,尽管金苹果的口碑也不错,但总觉着有些远。没想到香港路上开了一家羊大爷,就跟我隔着一条街,就决定提前去吃了。店里“京味”十足,四处挂着京剧戏服,一楼可以看到师傅们现切,墙上摆满了各种羊肉说明,吃肉也能吃个明明白白。

💦点了不少,把2018年该吃的肉都给补上了,基本上把羊能够吃的部位也都吃了个遍,下次再吃涮羊肉大概得等到2019年了。

🐏羊上脑

涮羊肉必点的基础款,半米板摆上去就特别有气势,又薄又嫩,扔下锅半分钟就熟了,膻味本来就淡,几片夹起来一块儿蘸酱吃就更美了。

🍲羊肉串

第一次吃水煮羊肉串,特别有意思,煮熟以后直接蘸孜然粉,去掉了火烤的烟味,又能吃到羊肉本来的味道,比烤肉串的吃法健康不少。

🥙羊刺身

羊刺身不仅第一次听也是第一次吃,切的薄薄的羊肉片直接蘸芥末吃,沙沙的口感与薄切三文鱼刺身非常像,冰沙加上芥末的双重刺激让我根本察觉不出是吃的羊肉。

🍜手切鲜羊肉

手切的羊肉有几种,一种是纯瘦肉,另外一种是两头肥中间瘦。手切的没有机器切的薄,但看起来更新鲜,有种鲜活感。涮的时间要久一些,一不留神容易涮过头,会老。膻味也比薄切的重一些,吃完以后会有一些腥味还留在嘴里。接受程度较低的朋友们,不建议尝试。

🍗羊尾

白色的羊尾应该就是羊油,油脂多,适合夹着涮,在锅里摆两下就熟了,裹着芝麻酱所以吃着不觉得油。

🌊锅底是落座以后,将桌上切好的葱、姜片,枸杞和蘑菇扔进白水锅里煮开。除了涮羊肉,还可以涮牛肉,这也给朋友们提供了更多选择。餐具的设计上,羊大爷也下了不少功夫,除了普通的木板,还有各种乐器,像羊犍子就是用琵琶造型的木板端上来的,小伙伴们直呼有趣。

🙆🏻‍♀️北冰洋在武汉已经不算罕见了,但每次喝都能找回在北京第一喝到北冰洋的兴奋感,圣诞节快要到了,抓住2018年的尾巴,吃着涮羊肉羊肉过个暖乎乎的冬天吧。


Drina兔斯白:

【fufu福福】
-武汉甜品店探店
十分亲切热情的小姐姐
没有架子十分和蔼的法国老板
集法国进口女装与法式甜点于一身的温馨小店
菜单更新
饮品有几大类别
可根据个人喜好进行详细选择
甜品都在橱窗里
喜欢哪个就点哪个
不会踩雷
(#/。\#)
学二外以来第一次真正用法语和法国人交流
不堪回首🙈

包菜哥哥:

📍涂记油酥饼 江汉三路52号
👋🏻周日的早上本来打算七点多去汉阳嗦一碗牛肉面,最后还是选择去江汉路排队吃油酥饼。这家店在武汉出名也不是一两年的事了,但我直到前天才吃上,一是因为油酥饼和烤鸭轮着来,夏天卖烤鸭,冬天才卖酥饼,以至于去年没吃上,二是因为无论白天黑夜都在排队,每次路过看到黑压压的人头都放弃了,想着今年冬天不吃,又要等下一个冬天了。
🥞牛肉酥饼 | 4元
酥饼当然要吃咸的,甜味吃不出酥油饼的美味。虽然有些朋友吐槽油饼很油,但是刚出锅的酥油饼真的不油,起码我觉着挺好的,一点儿没滋出多余的油来。饼皮上盖满黑芝麻,一口下去酥脆酥脆的,里面的牛肉馅比较烂,微微带点辣味,不到五分钟就一口气吃掉了。之所以能做的这么好,因为有两道工序,先把酥饼放在油锅里煎着,时候差不多了就掀开上面的煎锅,把油饼捞起来再放进下面的火炉继续烘烤。最后再等几分钟就可以出炉了。
💆🏻‍♂️想说的是周日那天只有4度左右,早上十点钟在寒风中排队,排了将近半小时吹的我后脑勺像掉了一般。虽然说每人限购两个,不过有些老街坊刷脸也可以随便买,有个阿姨就一口气拿了十个,自然而言的就排的有点久。好在味道不错,没有辜负排队浪费的时间。所以该排的始终逃不过,下次大家路过这家店还是排队去吃一次吧,不要像我这样一年又一年的错过。

包菜哥哥:

📍筱葉居创作料理 青岛路8号
💐我们常说大上海如何如何之繁华,提起十里洋场脑海中浮现的也是上世纪三十年代的上海滩,殊不知武汉租界的历史风貌也是美不胜收。这家料理店在青岛路上,位于酒店二楼,这一带是以前的英租界,整栋洋楼都是优秀历史建筑。一进门,映入眼帘的是带有浓重宗教色彩的彩色玻璃,华丽的大吊灯以及旋转楼梯,一瞬间仿佛回到上世纪的民国时期。上到二楼就能看到筱葉居,五彩斑斓的招牌,花团锦簇。店内布局非常雅致,空间之大令人感叹。
🍲寿喜锅
寿喜锅最近在做活动,18一份。小火炉炖着酸白菜、千页豆腐、肥牛卷和菜瓜。微微带点酸味,很开胃。肥牛卷汤汁入味以后很容易被烫到,不过味道很棒。千页豆腐煮的胖胖的,很下饭。舀几勺汤汁放进米饭里,汤泡着饭,非常暖胃。
🍡和风大福
饭后甜点,一开始以为只是普通的团子。夹起来才发现非常软糯,生怕一不小心就戳破了。里面包的是奶油,团子的外面裹了一层椰粉,里面的奶油有点凉,吃着有点冰淇淋口感。虽然口感不错,不过冬天吃着多少有些凉。
😆这家店,我想我以后一定会带来武汉玩的朋友再去一次。整个夜晚都是安安静静的,虽然陆陆续续有客人来到,但是因为店内空间非常大,所以也没有觉得吵闹。本来一人食是有些孤单的,可是店里萨克斯勾起我的怀旧情怀,整晚沉浸在民国风情里无法自拔,不知不觉就食用完毕。冬日沉醉的夜晚,一火炉,一茶,一人,足以。

包菜哥哥:

📍禄cup 武汉天地蓝蛙对面
💐这家店我在九月份的时候就看到围挡了,直到前天才开始营业,这几天都是试营业。听说是武汉第一家做脏脏包的,真正意义上的,跟北京bad famers our bakery的差不多,而且龙虾包也不错,所以今天无论如何都要去试试。
🍰脏脏包
虽然外表看起来跟北京上海的脏包差不多,但其实在口味上差别很大。整体来说本质还是牛角包,巧克力粉+酥皮+夹心,巧克力粉微苦味道不错,酥皮也很脆,里面有一些巧克力夹心,不过不多而且很干,并没有做成流心的,所以整个包吃起来都很干。脏包还是主打之一,实在令人失望。
🥛榛果红茶慕斯
在芝士普洱和红茶慕斯中纠结半天选了红茶慕斯,红茶的分量足,但是慕斯的分量很足,以至于一整杯都有点像慕斯蛋糕,偏甜。吸管插到底可以喝到红茶,略微带起来的慕斯显得有点格格不入。榛果的味道不错,不过因为茶汤太满,所以不能把盖子掀起来吃,只能喝到差不多的时候再尝。
🍩这家店是面包茶饮一体,面包应该是以牛角包为主打,品种比较多,榴莲的杏仁的等等。茶的口感总体OK,不过价格就略高,身在天地可以理解。没有吃到龙虾包有点遗憾,希望下次再去可以有所改良吧。

viola-missxi:

丧茶
-前男友过的比我好果茶🍉
-人丑嘴不甜脾气不好还没钱绿妍🥛

三天两头被爱辜负
看来只剩美食值得我全力以赴

包菜哥哥:

📍noseat coffee 武汉二中
☕店如其名没有座,要么外带,要么站在店内跟老板谈谈咖啡,再多两个人都站不下。店外的招牌上会列明今日特惠,价格很美丽👏🏻还有一些沙拉可选,配上一杯咖啡真是上班族轻食者的不二之选。
🌱焦糖玛奇朵
手冲咖啡超级香,豆子也是老板自己烘焙。要了今日特价的焦糖玛奇朵,但又不想喝太甜,老板就只放了一半的糖,刚做好让我快点大口喝的试试看。入口的时候,奶沫香哭,分量刚刚好不至于把咖啡的本来味道淹没,很顺滑,焦糖的甜味不是很明显,很喜欢。而且我怕烫本来想晾一下,老板已经调过温度不会太烫,可以趁热喝。
🙌🏻店内的杯子随着季节的不同会及时换主题,根据客人的需要调节糖度温度,边喝边交流咖啡的小知识,体验非常棒。之前在其他咖啡店无意中提起noseat,也是赞不绝口。看来老板在同行之中也是有口皆碑呀😆冬天的时候再试试新品吧!

包菜哥哥:

📍BIG COFFEE 泛海国际SOHO8楼一层
🍽是体验非常非常非常棒的店,以至于今天刚刚回来就想要给他家写点评然后夸赞一番。
🌱冰滴咖啡·日晒
点单的时候有日晒和水洗两种选择,比较了一下香味选择了日晒,红色浆果、咖啡花、蜂蜜、凤梨,相对来说果酸的味道没有那么明显,能够更好的接受一些。入口的时候这个“烟熏味”真熟悉,非常舒服,真是基本款的选择不会错。
🌱澳白
其实是朋友点的,但是小姐姐单独给我做了一杯品尝,真是莫大的惊喜。拉花做的很漂亮,奶泡也很香浓,入口的时候咖啡的味道相对来说淡一些,是一款接受程度很高的选择。
🌱红丝绒蛋糕
颜值美满还不算味道也超级棒💆🏻‍♂️虽然奶油很厚但是真的没有吃腻,而且蛋糕里添加了一些浆果粒,大概是浆果粒吧,没有认真的问一下吃到的果粒是什么但是很美味。28rmb吃的超级值得。
🌱现烤华夫饼
华夫饼是小姐姐们在研发新品,顺便送了一份给我们品尝然后提供一些小意见。华夫饼本身烘焙的不错,从香味就能感受到它的甜蜜,不过里面加了水果吃起来会有点酸,建议可以烘焙好以后再把水果放上去,这样味道会好很多。
☕泛海的店是在写字楼一楼所以是开放式的,但是因为周末人流量很少所以很舒适。汉街也有一家店,而且听说月底要在M+再开一家分店,一定要去捧场😆