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食鱼猩:

要过年咯🎈,做了红色系的便当,水牛芝士番茄沙拉,虾仁茄汁意面,蟹肉棒厚蛋烧。强烈推荐一道过年期间可以拿出来招待客人的菜——水牛奶酪番茄沙拉,难度为0,简单到我都不好意思拍过程图惹,好看易做又好吃,只要买到水牛芝士就好啦。

水牛芝士就是马苏里拉奶酪(mozarella),一种保存在乳清里的可即食奶酪,现在天气冷,网购非常方便,不用担心变质了。


材料:水牛芝士,番茄,罗勒叶,初榨橄榄油,黑胡椒碎,盐 


步骤只有一步:把小番茄从中间切一半,用竹签穿起来,加一片罗勒,一块水牛芝士,一半番茄,黑胡椒碎,盐,橄榄油混合,淋上去就好啦,红白绿串起来是不是很可爱,颜值高味道好啦啦啦 😛 @慢食堂  @美食精选 

食鱼猩:

2019我要制作更多好看又美味的便当 😛,并尽力把方法教给大家 ☺️。新年第一份便当:酸萝卜饭团,黑醋汁烤抱子甘蓝,鸡肉串,土豆培根玫瑰卷。 另土豆培根玫瑰卷方法步骤图🙈(早上太急忙,渣图体谅下)

做好了摆盘真的很好看呀,味道也一级棒,招待客人也是很有面子的一道硬菜哦 🌹

1、材料:土豆,培根,橄榄油,黑胡椒碎,孜然粉、盐,牙签

2、土豆切成薄片,加入橄榄油,黑胡椒碎,孜然粉,盐(少量,不然最后和培根卷在一起会很咸),腌制十分钟

3、把土豆片重叠摆在一起,图4,大约是培根长度

4、把培根叠在土豆片上

5、从一端卷起,注意是土豆片被压在最底层的那端

6、从侧面插入3根牙签,固定住,就变成小花花一朵啦

7、预热烤箱,把做好的卷放入蛋糕托里,烤箱中层,200度20分钟,就好啦!!(我比较懒不想清洁,就放入一次性纸杯里再放入蛋糕托)  @慢食堂  @美食精选