美食精选

收集转载LOFTER内各类美食作品

流浪の喵:

🌱今天很过分,一人份的【一锅端の烤肉】

🌱今天有收声,所以打开视频你会听到制作过程中的声音,喵喵还很“丧心病狂”的把烤肉的呲呲声都保留了,所以,吃太饱了的时候试着看看这个,也许能勾起食欲~

🌱对了,你们已经见过我早餐的时候吃火锅了,烤肉什么的,不算啥~也不是第一次了,哼~

流浪の喵:

「流浪の喵喵早餐」332


🥗早餐:【牛肉炒米粉】➕猪油汤➕拿铁咖啡


🍡制作:

①螺蛳粉里的米粉,用水泡一晚上,再煮软捞出过凉水待用。

②锅里倒油烧热炒辣椒酱,出红油倒入牛肉片翻炒至变色,丢豆芽和包菜丝炒软。

③米粉丢进去,倒酱油翻炒。搞定。

④意式咖啡机做一份意式浓缩咖啡液,再打一份牛奶奶泡,混合。拿铁咖啡完成。


🐱絮叨:吃完饭把碗丢进洗碗机,传照片的时候打扫卫生收拾屋子,然后拿着手机坐在阳光暖暖白窗纱围绕的阳台上修图打字,用收音机听广播里随机播放的音乐,屋子里环绕着一种叫做“惬意”的氛围……[愉快]

秋可人:

今天做了鸡肉饼和芒果奶羹😁

鸡肉饼:鸡胸肉剁碎加少许盐、姜沫、红薯粉和一大个鸡蛋打散拌匀,团成丸子后压扁放入油锅中,中小火炸至表面金黄色即可捞起沥油。

芒果果肉和老酸奶料理机打成泥放入冰箱冷藏,一部分果肉切成小块用来做最后的装饰,车厘子也切成小块用来装饰。最后撒一些果干和即食脆麦片,有颜又可口,好吃得停不下来😋

慧慧的私房小厨:

早安,今日早餐:蜜桃鱼+黄瓜炒鸡蛋+米饭+温水。


这回蜜桃鱼还是没做好哈哈哈,革命尚未成功同志乃仍需努力~

我接着再试~!


太喜欢今天的配色了~~

HUAの食事°:

红糖馒头

红糖馒头相当好吃,与普通甜馒头比简直上了一大个档次!做起来又相当简单!一定要来试一试哦!

配料

中筋面粉100克,酵母2克,温水50克,红糖25克

步骤

1. 酵母用温水泡开,静置5分钟

2. 红糖用温水冲开,倒入面粉和泡好的酵母水

3. 将面团揉到光滑(揉到光滑组织才细腻好吃)

4. 35℃发酵约1小时,至2-3倍大,手指沾干粉戳入不回弹

5. 面团排气,再次揉到光滑,醒10分钟左右

6. 平分成8小团,搓成圆形,垫上油纸

7. 蒸锅内烧水至室温关火,放入馒头(图3)

8. 在蒸锅内发酵至1.5-2倍大(约半小时)

9. 开大火,水开后15分钟关火,闷3-5分钟即可