美食精选

收集转载LOFTER内各类美食作品

流浪の喵:

「流浪の喵喵早餐」332


🥗早餐:【牛肉炒米粉】➕猪油汤➕拿铁咖啡


🍡制作:

①螺蛳粉里的米粉,用水泡一晚上,再煮软捞出过凉水待用。

②锅里倒油烧热炒辣椒酱,出红油倒入牛肉片翻炒至变色,丢豆芽和包菜丝炒软。

③米粉丢进去,倒酱油翻炒。搞定。

④意式咖啡机做一份意式浓缩咖啡液,再打一份牛奶奶泡,混合。拿铁咖啡完成。


🐱絮叨:吃完饭把碗丢进洗碗机,传照片的时候打扫卫生收拾屋子,然后拿着手机坐在阳光暖暖白窗纱围绕的阳台上修图打字,用收音机听广播里随机播放的音乐,屋子里环绕着一种叫做“惬意”的氛围……[愉快]

秋可人:

今天做了鸡肉饼和芒果奶羹😁

鸡肉饼:鸡胸肉剁碎加少许盐、姜沫、红薯粉和一大个鸡蛋打散拌匀,团成丸子后压扁放入油锅中,中小火炸至表面金黄色即可捞起沥油。

芒果果肉和老酸奶料理机打成泥放入冰箱冷藏,一部分果肉切成小块用来做最后的装饰,车厘子也切成小块用来装饰。最后撒一些果干和即食脆麦片,有颜又可口,好吃得停不下来😋

时光深巷少女与喵:

红红火火🔥🔥🔥的甜菜根浓汤来啦

什么⁉️还不知道甜菜根是什么❓好吧,我们先来科普一下什么🤔是甜菜根📒

甜菜根红焰如火,又被称为火焰菜。 人们把它当成 “综合维生素”,完全可以说是集天然、健康、美丽于一身的,不但能够为食材添加更美丽的粉红,还因为含有丰富的花青素等抗氧化物质,对身体也有很好的养生作用。

⭐️⭐️⭐️甜菜根浓汤步骤如下

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

橄榄油 2勺 ,洋葱 50g ,土豆 100g ,甜菜根 300g ,水 1碗(约500g) ,巴旦木 10个 ,盐 1小撮 ,黑胡椒 1小撮 

🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟

1⃣️甜菜根洗净去皮,土豆去皮切块,

洋葱切块备用

2⃣️热锅倒入橄榄油,倒入洋葱炒香

3⃣️放入土豆块和甜菜根翻炒均匀

4⃣️倒入一碗水烧开后转小火炖煮25分钟左右

5⃣️锅中蔬菜倒入破壁机中(带着汤汁一起,如果想要稀一点的话可以倒入适量牛奶)

6⃣️加入巴旦木、盐和黑胡椒后搅拌均匀成糊状

7⃣️最后滴几滴淡奶油做装饰(用牙签划散会更好看)

 @美食精选  @慢食堂 

流浪の喵:

「流浪の喵喵早餐」330


🥗早餐:【三角饭团拼盘】➕摩卡咖啡

🍡制作:

①昨天炸好的虾和红薯,和西蓝花一起丢进烤箱,刷点油,烤20分钟。

②电饭煲煮出热腾腾的米饭,倒入适量的海苔香松,捏成三角饭团,剪一片海苔包一下(海苔片是给饭团注入了灵魂呀~)

③摩卡咖啡:昨天的图文说明你们看了吗?今天早晨偷懒,用接了巧克力酱的杯子直接在咖啡机上做了一杯拿铁,然后再在拿铁表面挤上打发的奶油,用巧克力酱装饰~(拍照的时候因为等待时间太长,奶油都融化在热咖啡里了啦~)


🐱絮叨:小伙伴寄来的洗碗机用上了,在厨房里被安排的明明白白的,好开心。吃完饭后不用自己洗碗,突然就觉得生活轻松了许多啦~

流浪の喵:

「流浪の喵喵早餐」329


🥗早餐:【看起来很穷の阳春面】+橙子

🍡制作:

①锅里水烧开,下“挂面”,煮熟。

②大碗里放一小勺猪油,倒一大勺生抽,撒点葱花,煮面锅的水舀一些在碗里,再把面捞到碗里。

③捞完面的锅里,再煮个荷包蛋,焯点小青菜,完成。


🐱絮叨:最近连着吃了好几顿“阳春面”了,简单温暖好吃,想偷懒的时候做最是合适。猪油是妈妈自己熬好了给我寄过来的~吃着吃着突然就很想家……[可怜]

流浪の喵:

「流浪の喵喵早餐」326


🥗早餐:肉饼米饼拼盘➕阿芙佳朵咖啡

🍡制作:

①昨天剩的饭团,压扁,煎,倒鸡蛋液定型。

②前天做的肉饼,取出来直接煎熟。再煎个鸡蛋。

③生菜切丝,组合以上,再开一个百香果。

④咖啡机萃取两份espresso ,昨晚买的DQ,舀出几勺放在杯子里,espresso 倒进去,撒点坚果。名字超好听又洋气的阿芙佳朵咖啡完成~(早餐有点匆忙,这个超好喝,我下午再来做一份好好拍它~)


🐱絮叨:没有主题的早餐就是各种重复的来消耗之前的剩菜剩饭了~想想十来天就要放假了,就各种捉急冰箱里的存货啊~啊呜啊呜~忙碌的一天加油了!

秋可人:

今早吃榴莲凤梨披萨🍕


酸甜多汁的凤梨切丁再放了加倍的榴莲肉和加量的马苏里拉芝士,烤到芝士融化金黄,榴莲浓郁的香味弥漫整个kitchen😄