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HUAの食事°:

红糖馒头

红糖馒头相当好吃,与普通甜馒头比简直上了一大个档次!做起来又相当简单!一定要来试一试哦!

配料

中筋面粉100克,酵母2克,温水50克,红糖25克

步骤

1. 酵母用温水泡开,静置5分钟

2. 红糖用温水冲开,倒入面粉和泡好的酵母水

3. 将面团揉到光滑(揉到光滑组织才细腻好吃)

4. 35℃发酵约1小时,至2-3倍大,手指沾干粉戳入不回弹

5. 面团排气,再次揉到光滑,醒10分钟左右

6. 平分成8小团,搓成圆形,垫上油纸

7. 蒸锅内烧水至室温关火,放入馒头(图3)

8. 在蒸锅内发酵至1.5-2倍大(约半小时)

9. 开大火,水开后15分钟关火,闷3-5分钟即可

IVY的厨房:

每次周一的生活因为经历了周末疯狂赶稿,都好像灾后重建。

早上从8点半就开始照顾猫猫狗狗,一抬头发现居然就快到11点了。我才明白为什么老公身边所有人都夸我,其中照顾宠物这条也是公认的优点。我曾以为这不叫事儿,现在真真儿的觉得,这就是事儿啊!


虽然因为工作原因,最近过得真的是乱七八糟,但是get到边画画边听课的技能也是开心得不得了。

没处理好的事情还是要一条条慢慢放进来,毕竟年纪大了,让你玩命奋斗的日子也没有几年了


新买了双拖鞋,大爱[爱心]

美食家微微:

香烤时蔬【菜谱】

准备:

1. 芹菜,紫甘蓝,香菜,菜花,胡萝卜,洋葱,黄瓜,蒜末等其他你喜欢吃的菜

2. 韩式甜辣酱

3. 料酒

4. 香醋

5. 盐和味精



动手!

1. 全部切丁或丝,根据你的喜好

2. 一层一层平铺在盘底(蒜末也层层铺)
微波炉烤的话要把胡萝卜,黄瓜这样不易熟的
放在下面

3. 佐料每样少加一点点

4. 微波炉小火烤10分钟




出炉开吃,一定要配主食哦,要不吃不饱

美食家微微:

番茄培根炒乌冬面【菜谱】

准备:

1. 小番茄要酸的

2. 培根2,3片

3. 乌冬面一袋

4. 盐和味精



动手!

1. 小番茄热水里煮一下吧

2. 去皮,可以在水里剥,不烫手哦

3. 一刀切2瓣

4. 让乌冬面在热水里泡个澡

5. 另起锅倒一丢丢的油

6. 培根煎一煎,要,要,小心别烫到

7. 取出把油倒掉(培根会出油)

8. 番茄放进锅

9. 炒软后放面

10. 炒啊炒

11. 加点盐,加点味精呀

12. 炒啊炒,熟咯

开吃!