美食精选

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请叫我西哥:

#好好生活# 解锁红薯的新吃法:

1.将一个红薯去皮,小半个南瓜去皮切块放蒸锅中蒸至用筷子一戳就破的状态就可以关火取出蒸好的红薯和南瓜;

2.把蒸好的南瓜和红薯一起放入料理机中加入鲜牛奶和和胡椒粉打到顺滑状态即可;

3.将打好的红薯南瓜泥倒入碗中,准备一块吐司或者一个贝果用烤箱加热取出切丁铺在碗中,再加一些沙拉叶之类的进行装饰最后撒一些黑胡椒粉即可。 @美食精选  @慢食堂 

请叫我西哥:

减脂餐(青瓜三文鱼拌荞麦面)


做法:


1.煮一锅水,水开后放入荞麦面。(软硬程度根据个人喜好决定个人建议不宜煮太久)煮好的荞麦面用凉水过滤一下滴入少许橄榄油拌匀;


2.用橄榄油煎三文鱼(通常都是给三文鱼涂抹海盐腌制15-20分钟)中小火每面煎一分钟即可;


3.青瓜切成薄片,准备一些小葱因为刚好冰箱只剩一丢丢我就加了一些新鲜欧芹碎;


4.将面条和食材一起放入盘中加入适量的生抽、醋和香油一起搅拌均匀撒熟芝麻即可。 @美食精选  @慢食堂 

请叫我西哥:

#好好生活#生活除了一日三餐还应该把用餐变成有情调的好好享受。给自己一个新的生活态度,接受新的一轮早餐挑战赛。[耶]早餐做的开放式贝果,做法很简单快手。取铸铁锅煎二根培根磕二个鸡蛋再放一些提前焯水的芦笋加个贝果。这一锅端的吃饭方式也是极其满足。 @美食精选  @慢食堂 

请叫我西哥:

今日份减脂早餐分享

蒸紫薯🍠+沙拉菜🥗+煎蛋🍳+牛油果🥑

做法:

1.紫薯洗干净去皮切成小块放入蒸锅蒸20分钟左右即可;

2.取平底锅放入鸡蛋煎煮蛋白凝固即可(我喜欢吃流心蛋黄。不爱生吃可以翻面煎熟)

3.沙拉菜提前洗干净沥干水分放入盘底,再加半个牛油果用海盐黑胡椒调味即可食用。 @美食精选  @慢食堂 

请叫我西哥:

Cauliflower Rice(花椰菜饭)




食材:花菜(花椰菜)半颗/  洋葱   小半/培根  2片/鸡蛋  1个/欧芹 少许/ 大蒜  2瓣/  芽苗 少许/  橄榄油  少许/ 盐  少许




做法:


1.先将花菜用剪刀剪成小朵放水里泡一下,去除花菜上的残留物;


2.捞出花菜用刀切碎(这里可以选择用刨丝工具或者用料理机打成粗颗粒碎);


3.将洋葱切碎,培根切成小丁,欧芹切碎,大蒜剁成泥;


4.锅里倒入橄榄油,转小火放入培根炒至金黄色盛出,再放入大蒜末爆香加入洋葱末。待洋葱变软时倒入花椰菜翻炒,全程中小火进行翻炒;


5.待花椰菜炒至金黄色即可加入盐或者胡椒粉调味,(这里推荐大家可以试试椒盐。因为前面我用的椒盐调味结果很棒)最后放入欧芹碎拌匀即可盛出;


6.用奶锅加水放入鸡蛋煮5-6分钟(溏心蛋)不喜欢溏心的可以煮8分钟全熟状态;


7.最后放一小把芽菜和溏心蛋点缀即可享用。

 @美食精选  @慢食堂 

请叫我西哥:

这几日总是忙的昏头昏脑的 新一周都过了大半 为了配合身体早日变美,我开始认真对待一日三餐。接受减脂餐计划。具体做法如下:

取二片全麦吐司,用平底锅稍微加热一下。期间取牛油果用勺子捣成泥加少许盐和黑胡椒调味。一片吐司在中间位置放上牛油果泥,另一片盖上。再用吐司口袋模制作便可。洗一小把苦苣菜垫在盘底,放上口袋吐司,再加一个水煮蛋和少许小番茄便可。 @美食精选  @慢食堂