美食精选

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Anita Su:

你若被困在一个小世界里

你就把自己抽出来

把它送到高一点

去看那个大的世界

你忽然就觉得没关系了。


—— 蔡康永

黄小唛Ariel:

烤奶酪什蔬鸡蛋吐司碗

原料:吐司两片,鸡蛋两只,西兰花随意,小番茄随意,马苏里拉奶酪,盐

做法:1、烤箱预热180度,吐司去边擀薄擀平,小心铺到烤碗里(我的碗直径10cm高5cm)切下来的吐司边不要浪费,可以切成丁装回吐司碗里;2、小锅烧水加少许盐,水沸后加入西兰花煮熟切小朵备用,小番茄对半切开备用;3、鸡蛋加少许盐打散,倒入铺好吐司和填入了吐司边丁的碗中,随意摆上西兰花和小番茄,表面撒上马苏里拉奶酪碎,放入烤箱,转170度烤20-25分钟即可。 @慢食堂  @美食精选