美食精选

收集转载LOFTER内各类美食作品

食鱼猩:

今日便当:开胃的青柠鸡胸藜麦饭,和凉爽的麻酱凉面😉,蓝莓串串好像仙女棒呀😛

青柠鸡胸藜麦饭方法如下:

来自下厨房女神Sunny ,谢谢她的分享,我在她的基础上改良了一点哈😉

1.把鸡胸肉(约200g)切块,用盐和黑椒腌制下,

2.藜麦(约50g)放在锅上蒸熟,蒸的同时,把切碎洋葱(半个),大蒜切成片(两瓣),线椒一只,切成圈,青柠一个,青柠皮擦成屑,肉肉挤成汁,香菜若干切碎

3.锅里倒上油,煎鸡胸肉,差不多熟了倒入切好的洋葱大蒜片和青柠皮屑,青柠汁倒一半,炒出香味后倒入蒸好的藜麦,并加入水(高汤更好,我用的水加高汤料),盖上锅盖,大火收汁

4.出锅后,拌入线椒圈和香菜,觉得不够酸还可以倒入余下的青柠汁,非常健康又开胃的一道菜😉

评论

热度(405)