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时光深巷少女与喵:

红红火火🔥🔥🔥的甜菜根浓汤来啦

什么⁉️还不知道甜菜根是什么❓好吧,我们先来科普一下什么🤔是甜菜根📒

甜菜根红焰如火,又被称为火焰菜。 人们把它当成 “综合维生素”,完全可以说是集天然、健康、美丽于一身的,不但能够为食材添加更美丽的粉红,还因为含有丰富的花青素等抗氧化物质,对身体也有很好的养生作用。

⭐️⭐️⭐️甜菜根浓汤步骤如下

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

橄榄油 2勺 ,洋葱 50g ,土豆 100g ,甜菜根 300g ,水 1碗(约500g) ,巴旦木 10个 ,盐 1小撮 ,黑胡椒 1小撮 

🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟

1⃣️甜菜根洗净去皮,土豆去皮切块,

洋葱切块备用

2⃣️热锅倒入橄榄油,倒入洋葱炒香

3⃣️放入土豆块和甜菜根翻炒均匀

4⃣️倒入一碗水烧开后转小火炖煮25分钟左右

5⃣️锅中蔬菜倒入破壁机中(带着汤汁一起,如果想要稀一点的话可以倒入适量牛奶)

6⃣️加入巴旦木、盐和黑胡椒后搅拌均匀成糊状

7⃣️最后滴几滴淡奶油做装饰(用牙签划散会更好看)

 @美食精选  @慢食堂 

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