天津的S:
我把今天这道菜起名为：绝世双姝之爱你在心口难开，辣成香肠嘴😁泡上面片儿，太好吃了🌟做法：1⃣️胖头鱼一开二鱼脊背不要切开，内脏处理干净，去掉黑膜（会腥），姜片葱段垫底，蒸6分钟，将蒸好的鱼滑入平盘。2⃣️炒剁椒酱：蒜末+剁椒酱炒香，调入生抽、少许糖、米酒，铺在蒸好的鱼上，再蒸6分钟，撒上芝麻、葱花，浇淋热麻油，滋啦～请享用@慢食堂 @美食精选
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