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天津的S:

我把今天这道菜起名为:
绝世双姝之爱你在心口难开,
辣成香肠嘴😁
泡上面片儿,太好吃了

🌟做法:
1⃣️胖头鱼一开二鱼脊背不要切开,内脏处理干净,去掉黑膜(会腥),姜片葱段垫底,蒸6分钟,将蒸好的鱼滑入平盘。
2⃣️炒剁椒酱:蒜末+剁椒酱炒香,调入生抽、少许糖、米酒,铺在蒸好的鱼上,再蒸6分钟,撒上芝麻、葱花,浇淋热麻油,滋啦~请享用
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