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今日拔草:逸记鹅馆

前段时间这家逸记鹅馆,突然间人气急升,前去一看才晓得,原来是老早的辣肉丝面馆,老板就是吉安路上那家逸桂禾的“暴脾气老板”啦!

从没吃过鹅肉馄饨

每一口都扎实又美味

一大碗里满满当当铺上了鹅血、鹅肝、鹅胗、鹅肠和鸡毛菜,光是配料都已经吃得两三分饱!

每个馄饨都胖嘟嘟,个头怪大的,一口咬下就吃到了碱水皮独特的韧劲,鹅肉相比传统猪肉馅,口味更加咸香。而且听店里阿姨说,他们都是每天现拆现剁鹅肉,相当耗费精力呢!

逸记鹅馆

地址:肇周路106号

交通:地铁8/10号线老西门站

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