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食鱼猩:

要过年咯🎈,做了红色系的便当,水牛芝士番茄沙拉,虾仁茄汁意面,蟹肉棒厚蛋烧。强烈推荐一道过年期间可以拿出来招待客人的菜——水牛奶酪番茄沙拉,难度为0,简单到我都不好意思拍过程图惹,好看易做又好吃,只要买到水牛芝士就好啦。

水牛芝士就是马苏里拉奶酪(mozarella),一种保存在乳清里的可即食奶酪,现在天气冷,网购非常方便,不用担心变质了。


材料:水牛芝士,番茄,罗勒叶,初榨橄榄油,黑胡椒碎,盐 


步骤只有一步:把小番茄从中间切一半,用竹签穿起来,加一片罗勒,一块水牛芝士,一半番茄,黑胡椒碎,盐,橄榄油混合,淋上去就好啦,红白绿串起来是不是很可爱,颜值高味道好啦啦啦 😛 @慢食堂  @美食精选 

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