紅棗糕～大雪節氣吃紅棗糕，棗香濃郁，口感細膩綿甜，是難得的四季養生佳品吶。
原料：
紅棗8顆
雞蛋2個
紅糖50g
玉米油65g
低粉80g
泡打粉1g
小蘇打1g
做法：
①8顆紅棗洗淨後，加適量的水放微波爐裡高火3分鐘至熟爛，取出去核用料理機打成泥。
②2個雞蛋+50g紅糖用電動打蛋器攪打，打至提起打蛋器蛋糊滴落不會消失即可。
③倒入65g玉米油拌勻。
④倒入紅棗泥拌勻。
⑤篩入80g低粉+1g泡打粉+1g小蘇打拌勻。
⑥面糊倒入6寸方形模具中，震出氣泡，烤箱上下火，中層，160°，30分鐘。
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