阿莫玲:
#早餐# 这三年来我家吃得最多的面食就是这个庄祖宜的炒面，百吃不厌。 酱汁：蚝油两勺，生抽一勺，老抽一点点，加饭酒两勺，香醋两勺，麻油两勺，混一起搅拌均匀。 培根两片切细，香菇两个切片，姜几片切丝，蒜几瓣切片，芽菜和葱适量。 面煮熟过冰水沥干，油锅爆香姜蒜，入培根和香菇翻炒，下面条划散翻拌，倒入准备好的酱汁，翻拌均匀，使每根面条都沾上酱汁后放入芽菜和葱就可以了，吃时可以再撒点辣椒粉。
#早餐# 这三年来我家吃得最多的面食就是这个庄祖宜的炒面，百吃不厌。
酱汁：蚝油两勺，生抽一勺，老抽一点点，加饭酒两勺，香醋两勺，麻油两勺，混一起搅拌均匀。
培根两片切细，香菇两个切片，姜几片切丝，蒜几瓣切片，芽菜和葱适量。
面煮熟过冰水沥干，油锅爆香姜蒜，入培根和香菇翻炒，下面条划散翻拌，倒入准备好的酱汁，翻拌均匀，使每根面条都沾上酱汁后放入芽菜和葱就可以了，吃时可以再撒点辣椒粉。
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