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半透明vv:

#透明的厨房#
【咖喱土豆鸡肉饭】
虽然好像很没有夏天的style,但是好吃啊!没有毛病!😂
#曾经的外卖必点之自己做的更好吃#

【材料】(一人份量)
白米饭 一碗
黑芝麻 少量
鸡腿 一块
胡萝卜 半根
土豆 半个
洋葱 半个
葱 一根
姜片 三片
咖喱块 30g
【做法】
1.鸡腿去皮剃成丁,加一小挫盐和半瓷勺料酒腌二十分钟,备用
2.土豆,洋葱,胡萝卜切块,备用
3.热锅加油,油热以后加入姜片和葱爆香,再加入鸡腿丁炒至肉变色,捞起备用
4.重新起锅,热锅加油,依次倒入洋葱,胡萝卜,土豆,翻炒片刻
5.加入炒熟的鸡腿丁,继续翻炒
6.倒入没过食材的开水,大火煮沸后加入咖喱块,等咖喱融化后转中火煮至浓稠(大约2分钟)
7.装盘
【注意事项】
1.不用放盐,咖喱的咸味已经足够。
2.喜欢清淡的咖喱可以少放一点。

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